民以食為天，一日三餐對國民來說是一件至關重要的事情。隨著生活水平的提高，人們對于吃也越來越講究。一直以來，國民的主食——大米，消費者都是通過商超購買。無論是散裝還是精裝，這些大米都經(jīng)過了少則半個月，多則半年甚至一年的時間。研究表明，脫殼的大米長期放置或者放置不當，會產(chǎn)生黃曲霉素等有害物質，而黃曲霉素食用過多則會引起中毒。不僅如此，放置超過半個月的大米，在食用口感以及營養(yǎng)成分上也是不及新鮮大米。

      據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：全國超60%的人口都是以大米為主食，精裝米則是家家戶戶的首選，盡管目前鮮米這一概念還未引起大眾的關注，但是鮮米無論是從保鮮程度還是營養(yǎng)價值都遠超精裝米。吃米也講究吃好米，新鮮米、健康米！時至今日，人們對于大米需求的消費升級，已經(jīng)讓吃米飯這件事變得更有想象力。

新鮮大米一公里供應

      眾所周知，超市、賣場里賣的大米大多數(shù)都是精白米，是經(jīng)過拋光的。這種大米因為經(jīng)過拋光就可以被長期存儲，營養(yǎng)含量不足3分之一，剩余的營養(yǎng)全都存儲在胚芽里。但是并不是所有人都清楚這個事實的，這就需要大家了解胚芽米的營養(yǎng)。

      胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。胚芽米是一種營養(yǎng)價值極高的米，對人體的健康大有裨益。胚芽米中富含對人體健康豐富的元素，被譽為“天賜營養(yǎng)源”。胚芽蘊含豐富的蛋白質、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質,且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。

      隨著大米消費的升級，越來越多的人開始了解新鮮大米的營養(yǎng)與健康。但是對于新鮮米供應這一塊的供應鏈并不完善，絕大多數(shù)的人依然只能吃的是從商超里買的散裝或精裝米。為了突破這一缺口，云集智能研發(fā)出一種新的供應新鮮大米的方式：在O2O模式下，解決了新鮮大米最后一公里加工及配送問題。

云集智能鮮米機，一款還原原生態(tài)的智能鮮米機，現(xiàn)碾新鮮“活性米”，健康營養(yǎng)看得見，聞得出！依托大數(shù)據(jù)平臺，精選原產(chǎn)地大米，現(xiàn)碾現(xiàn)吃，還原大米原有的新鮮與營養(yǎng)，讓用戶隨時隨地吃上新鮮健康米。

大米現(xiàn)碾現(xiàn)吃，流程可視：從稻谷碾殼到鮮米的全過程透明可視，不拋光， 不打蠟，現(xiàn)碾的鮮米更具營養(yǎng)。減少了流通環(huán)節(jié)，“現(xiàn)碾米”能保留營養(yǎng)成分更高的胚芽部分，同時保證大米的新鮮口感。

鮮米機精選先進工藝：搭配機載恒溫倉庫，裝有精密的控溫系統(tǒng)，時刻保持大米適宜的儲存 溫度。只選取原產(chǎn)地新鮮的當季新稻谷，每15天，更新機器內的帶殼稻谷，時刻保持稻谷新鮮度，最大限度地留住大米營養(yǎng)。吃起來滿滿都是大米的香甜。機器內裝有安全殺菌系統(tǒng)，循環(huán)風24小時開啟。靈活的碾米選擇，用戶可以根據(jù)每日所需，智能選擇碾米重量，根據(jù)家人口感，選擇適合的碾米精度。

全自動化操作：智能無人操控，無需人員看守，消費者可自動調節(jié)精度，自主選擇精米、胚芽米、留胚米等。一鍵操作，自動出袋，方便快捷。想吃什么大米就選擇什么大米，滿足用戶的多樣化需求。

云平臺管控：強大的數(shù)據(jù)后臺，遠程實時管理，運維無憂。移動多端同步，輕松一鍵掌控。對于商家來說，一人，1臺車,1個區(qū)即可運維整個區(qū)域，大大減少了運維成本。運營簡單，成本低，易操作。精確化數(shù)據(jù)采集，智能化統(tǒng)計分析，便捷化操作管理。

場地多樣：體積小，可隨意投放多樣的場地。例如社區(qū)、超市、社區(qū)生鮮店、有機餐廳、生鮮超市等。滿足消費者日常對于生鮮大米的供應需求，家門口就能吃上新鮮大米。

支付便捷：支持多種支付方式：微信、支付寶、刷卡等。

布局健康的商業(yè)生態(tài)

      云集智能布局健康的商業(yè)生態(tài)，堅持科技助農(nóng)，開展助農(nóng)合作。云集智能鮮米機解決最后一公里的鮮米供應，讓用戶隨時隨地吃上新鮮健康大米。精選國家地理標志保護地區(qū)的大米，如有塞上江南美譽的寧夏、盤錦、東北等。這些地區(qū)水源充足，日照時間長，為稻米生長提供了優(yōu)良的條件。原產(chǎn)地直接采購，嚴格把關稻谷品質，確保用戶嘗到的都是新鮮、健康、營養(yǎng)的大米。通過大數(shù)據(jù)為國民提供更健康更營養(yǎng)的大米，每一粒大米皆可溯源，可為用戶提供進銷存數(shù)據(jù)，一臺機相當于一個店。改變消費者日常的購米渠道，減少脫米過程中的營養(yǎng)流失，保障國人膳食營養(yǎng)攝入。實現(xiàn)大米消費升級，精準定位大米。給大米重新貼上新的標簽：新鮮、健康、營養(yǎng)。云集智能鮮米機，打造健康生態(tài)安全體系，守護消費者的健康，實現(xiàn)人人都吃健康好米。